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Cheese Barbecue

Cheese Barbecue

Cheese Barbecue

Des fromages à faire fondre au feu de bois !

 

On vous l'accorde, le barbecue dans Camping n'est pas la plus grande classe de tous les temps ;) ! Mais avouons-le, un bon barbecue entre amis un soir d'été ça n'a pas de prix, même sur un balcon parisien au contraire !

En revanche entre les chips à l'ancienne et les merguez, il y a peut-être un moyen de glisser quelques bons fromages ! Cela tombe bien, nous vous avons composé une assiette de fromages qui trouveront naturellement leur place sur la grille ! Sur de belles tartines de pain de campagne avec quelques tomates cerises et une bonne salade, ces fromages feront des merveilles !

Cerise sur le Brebis, entre puissants et doux, affinage long et court, il y en a pour tous les goûts !

Composition du plateau 

 

Plateau de fromages pour 4 à 6 personnes pour un repas Fromages.

Plateau de fromages pour 10 personnes environ pour une fin de repas.

45,00 € ( 0.850 kg )

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Moments de dégustation

 La Planche apéro, L'Assiette gourmande, le Brunch des lève-tard épicuriens

Ordre de dégustation

  • 1 Tommette arômatisée au thym
  • 2 Tomme du Val d'Aspe
  • 3 Cheddar
  • 4 Camembert de Normandie
  • 5 Petit Gaugry

 

Pour les fromageophiles

Que boire avec ce plateau de fromages ?

Vous pouvez opter pour des bières florales et désaltérantes comme une bière blanche sans trop de notes lactés. Pourquoi ne pas tester une bière arômatisée épicée pour le vieux Cheddar, les épices rehausseront l'affinage long du Cheddar.

Avec quel autre produit du terroir ?

Fondus ou cuits dans dans la braise avec des poivrons et aubergines grillés, c'est extra ! Vos convives seront les plus heureux des hommes… et des femmes !

Pour accompagner...

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